牛油果核不要扔 研究发明或有消炎功能

  牛油果因其极高的养分价值在中国越来越受迎接,乃至一度成为“网红水果”。但是你可能不知道,牛油果核还有必定治疗感化。美国宾夕法尼亚州立大年夜学的研究人员发明,牛油果核提取物可能具有消炎功能。

  科学家表示,牛油果核含有丰富的多酚化合物,抗氧化的同时还能对抗细胞炎症。早在很久之前,阿兹特克人(墨西哥的印第安人)和玛雅人就已学会熬煮牛油果核来治疗疾病,包含真菌感染、寄生虫感染、肠胃炎、糖尿病等。

  在这项实验中,研究人员在培养皿中培养巨噬细胞,并且经过过程促炎症份子将其激活。随后,他们在第一组巨噬细胞模型内参加了牛油果核提取物,第二组则不予添加。研究人员发明,用牛油果核提取物刺激的巨噬细胞产生的炎症物质相对更少。这一成果注解,牛油果仁可能具有克制炎症的功能。

  但是科学家建议,食用牛油果仁应当保持谨慎,由于先前有研究注解,大年夜量食用这类果仁或对身材有害。关于牛油果核的实际功能仍有待进一步研究。

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